Anleitung:
1. Schritt
Die Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Schritt
In einer Schüssel Zitronensaft, Paprikapulver, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
3. Schritt
Die Schnitzel in die Marinade legen und etwa 15 Minuten marinieren lassen.
4. Schritt
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun anbraten.
5. Schritt
Die Schnitzel Florida mit Salat oder Gemüse servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Schnitzel nicht zu lange in der Marinade liegen, da sie sonst zu sauer werden können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders feine Note kann man die Schnitzel auch noch mit etwas gehackter Petersilie bestreuen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener und leicht säuerlicher Wein, wie ein Riesling, passt hervorragend zu dem Schnitzel Florida, da er die feine Säure des Zitronensaftes unterstreicht.